Pendahuluan
Latar Belakang
Tanaman teh pertama kali masuk ke Indonesia pada tahun 1684, berupa biji teh dari jepang yang ditanam sebagai tanaman hias. Kemudian dilaporkan bahwa pada tahun 1684 terdapat pardu teh muda yang berasal dari Cina tumbuh di Jakarta.
Teh jenis Assam mulai masuk ke Indonesia dari Srilangka (Cylon) pada tahun 1877 dan ditanam di kebun Gambug, Jawa Barat oleh R.E. Kerk Hoven. Sejak itu teh Cina secara berangsur-angsur diganti dengan teh assam. Sejalan dengan perkembangan perkebunan teh di Indonesia, yang mulai sejak tahun 1990 dengan dibangunnya perkebunan teh di Simalungun, Sumatera Utara.