Salah satu masalah kesehatan yang dihadapi tenaga kerja wanita adalah anemia defisiensi gizi, masalah ini berdampak terhadap kematian ibu dan anak, serta rendahnya prestasi dan menurunnya produktivitas kerja.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kejadian anemia dan konsumsi pangan pada buruh wanita di PT. Ayu Bumi Sejati Kelurahan Pekan Labuhan Kecamatan Medan Labuhan tahun 2010. Penelitian ini bersifat deskriptif, sampel sebanyak 40 orang buruh wanita. Data yang sudah dikumpulkan dianalisa secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa buruh wanita yang anemia (52,5%) lebih banyak daripada yang tidak anemia (47,5%). Status gizi buruh wanita normal sebanyak 57,5%, gemuk 20,0%, tetapi ada kurus sebanyak 22,5%. Diantara 21 orang buruh wanita yang anemia yang mengkonsumsi kacang-kacangan dengan frekuensi 1-3x/hari adalah buncis, kacang hijau, kacang panjang. Sebagian kecil buruh wanita dari 21 orang yang anemia mengkonsumsi sayuran hijau setiap hari, yaitu bayam, daun singkong dan kangkung. Buruh wanita yang tidak anemia lebih banyak mengkonsumsi suplemen dengan dosis 500 mg dan frekuensi sering. Jenis suplemen yang lebih banyak diminum buruh wanita yang tidak anemia adalah neurobion. Konsumsi zat gizi (energi, protein dan zat besi) yang baik lebih banyak pada buruh wanita yang tidak anemia, terutama pada wanita yang baik konsumsi zat besinya.
Disarankan pada perusahaan PT. Ayu Bumi Sejati supaya memberikan makanan tambahan atau pemberian suplemen mengingat masih ada buruh wanitanya memiliki status gizi kurus dan sebagian besar menderita anemia.
