Di beberapa pelayanan kesehatan masih ditemukan ibu-ibu yang kurang memiliki pengetahuan tentang kebutuhan gizi pada masa nifas. Ibu-ibu kadang menunjukkan perilaku negatif seperti pantangan minum susu dan makan ikan, sehingga kepercayaan ibu nifas pantang mengonsumsi makanan tertentu menyebabkan kondisi ibu kekurangan zat gizi yang berkualitas.
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui gambaran perilaku diet ibu nifas di Desa Tanjung Sari Kecamatan Batang Kuis Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini bersifat deskriptif. Populasi adalah seluruh ibu nifas yang berjumlah 30 orang dengan jumlah sampel adalah total sampling. Pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari karakteristik ibu nifas, pengetahuan, sikap dan tindakan ibu nifas. Jumlah konsumsi energi dan protein diperoleh melalui survei konsumsi makanan dengan metoda Food Recall 24 jam. Data yang sudah dikumpulkan dianalisa secara deskriptif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya 13,33% ibu nifas memiliki pengetahuan baik, bahkan ditemukan 3,33% tingkat pengetahuan kurang. Demikian juga dalam hal sikap dan tindakan ibu nifas, hanya 26,67% dan 16,67% ibu nifas memiliki sikap dan tindakan baik, sementara kategori kurang hanya ditemukan pada tindakan ibu nifas yaitu 3,33%. Dalam hal konsumsi energi ibu nifas yang paling banyak pada kategori baik (63,33%), dan yang paling sedikit berada pada kategori kurang (3,33%), sementara tingkat konsumsi protein paling banyak pada kategori kurang (43,33%) dan defisit (36,67%).
Disarankan kepada petugas gizi puskesmas agar melakukan pendekatan kepada bidan desa untuk melakukan penyuluhan gizi kepada ibu hamil dan ibu menyusui.
