ABSTRAK
Pertumbuhan bisnis kafe dikota kota besar di Indonesia sangat banyak jumlahnya salah satunya di kota Medan. Hal ini membuat bertambahnya jumlah pesaing produsen kafe, para pelaku usaha bersaing untuk menciptakan keunggulan masing masing dari usahanya agar menarik perhatian konsumen dan memberikan kepuasan kepada konsumen. Para pelaku usaha harus melakukan strategi pemasaran untuk bisa suskses menghadapi persaingan, mendapatkan konsumen dan mempertahankannya. Salah satu strategi pemasaran yang dapat dilakukan oleh pelaku usaha adalah layanan lingkungan fisik (servicescape).
Penelitian ini dilakukan di Sosmed Cafe. Penelitian ini terdiri dari 2 (dua) variabel, yakni variabel Service scape (X) sebagai variabel bebas dan variabel Kepuasan Konsumen (Y) Sebagai variabel terikat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar pengaruh ServicescapeterhadapKinerja Pegawai.
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini penelitian asosiatif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi pada menelitian ini adalah konsumen Sosmed cafe dengan jumlah sampel sebanyak 96 orang. Teknik analisis data yang digunakan adalah metode uji instrumen, uji asumsi klasik, analisis regresi linear sederhana, dan uji hipotesis. Pengujian ini dilakukan menggunakan bantuan Software Statistic.
Hasil penelitian menunjukkan bahwavariabel Servicescape secara parsial, menunjukkan thitung 8,704 > ttabel 1,665dengan sig. sebesar 0,000yang artinyavariabelServicescape berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap Kepuasan Konsumen. Angka R Square sebesar 44,6% menunjukkan pengaruh antara variabel bebas yaitu Servicescape terhadap variabel terikat yaitu Kepuasan Konsumen. Sedangkan sisanya 55,4% dipengaruhi dan dijelaskan oleh faktor-faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata kunci: Servicescape, Kepuasan Konsumen
